上海婚宴均價(jià)3194元 成黃金周餐飲主力軍
發(fā)布時(shí)間：2011-10-08
國慶黃金周期間，據(jù)各區(qū)縣商務(wù)委和主要商業(yè)集團(tuán)公司聯(lián)合抽樣調(diào)查顯示，婚宴成為國慶餐飲消費(fèi)主力軍，本市婚宴每桌均價(jià)為3194元，同比上漲15.6%。
節(jié)日期間，各區(qū)縣、集團(tuán)公司抽樣調(diào)查了158家酒店、賓館，合計(jì)舉辦婚宴3.59萬桌，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1.15億元，同比增長14.2%和32%；在主副食品價(jià)格和用工、成本費(fèi)用等上漲的推動(dòng)下，每桌均價(jià)3194元，同比上漲15.6%。中心區(qū)的酒店、賓館依然是舉辦婚宴集中地，桌數(shù)、營業(yè)收入、均價(jià)和同比增長速度均超過郊區(qū)縣。
舉辦婚宴最多的錦江國際酒店集團(tuán)，共舉辦婚宴6656桌，同比增長8.7%。每桌均價(jià)超過5000元的是新錦江大酒店、國際飯店、華亭賓館、錦江飯店、揚(yáng)子江大酒店，每桌均價(jià)最高為5570元。錦江之星婚宴大眾化特色明顯，每桌均價(jià)僅為1210元。