江蘇年夜飯線上火爆線下冷清
發布時間：2015-02-09
[摘要] 登錄淘寶指數平臺，“年夜飯”最近7天的搜索指數環比上升6.5%，與去年同期增133.9%。記者發現，有的網店甚至開賣年夜飯套餐。
在飯店吃了多年年夜飯后，李明一家決定今年在家“忙年”，“可是，老人身體不太好，我們要工作到除夕，要準備全家八九個人的年夜飯確實很麻煩。于是，我在網上訂了年夜飯套餐，不用摘不用洗，炒一下就行。”單身貴族王先生則稱，一年到頭基本上都在外面吃，“難得過年回家，只有在家吃年夜飯才有家的感覺。”
登錄淘寶指數平臺，“年夜飯”最近7天的搜索指數環比上升6.5%，與去年同期增133.9%。記者發現，有的網店甚至開賣年夜飯套餐。蘇州的網店“農夫園味”，開發出十多款年夜飯套餐，價格從268元到1289元。店小二告訴記者，“供四五個人食用的268元套餐，有炒蝦仁、紅燒獅子頭等十道菜，已賣出近千份。為了保鮮，我們和順豐合作從中央廚房統一發貨。”而在蘇寧易購上，獐子島海鮮套餐也吸引了不少消費者。在微信朋友圈里，一個美食達人發起的“私房年夜飯預訂”甚至得到數百人的支持。
與往年相比，線下的年夜飯市場稍顯冷清。“春節期間營業成本非常高。開是為了回報顧客，關是為了關懷員工，兩種選擇都有足夠理由。”真知味相關負責人稱。據南京餐飲商會調查顯示，目前南京市場做年夜飯的酒店約有三分之二。據悉，為了和線上競爭，馬祥興、江蘇酒家、小南國、金色艷陽天等都有拎回家的年夜飯，價格在600元—2000元左右，銷售還算不錯。
來源：餐飲吃網